Не один раз со знакомыми мамами у меня происходил вот такой диалог: — Наташа, как ты успеваешь так быстро готовить? Как получается за 20-30 минут приготовить много всего? — А сколько у тебя на это уходит времени? — Да я каждый день как минимум два часа провожу на кухне! — Давай разбираться. Наверное, ты что-то делаешь не так 🙂 И когда мы начинаем разбираться, я довольно быстро понимаю, в чем проблема. Сегодня поговорим о том, как ускорить приготовление еды!

Есть два способа составлять меню на неделю. В системном подходе мы сначала пишем список блюд, которые будем готовить, а потом составляем список продуктов (об этом способе я писала тут). В более творческом мы просто держим под рукой все необходимые продукты, покупая их по списку, а потом по вдохновению творим блюда 🙂 Первый способ, с блюдами, я использую в особых случаях: приезд гостей, каникулы, выезды. В остальное время я активно пользуюсь списком покупок продуктов на неделю. Составляла этот список я так: